カーメンズ・チャ・チャ・チャ
グアムに来てメキシコ料理と言えば、「タコベル」が思いついてしまいそうですが、ここグアムでも本格的にメキシコ料理を楽しめるレストランが数軒あります。
アカンタモール前にある、オシャレなメキシカン・レストラン「マルガリータ」が交通の便では便利ですし、アカンタモールに行くついでに寄ることもできます。
が、今回お勧めしたいのは、グアムのタウン誌で特集されていたくらい人気のレストラン「Ｃａｒｍｅｎｓ Ｃｈａ Ｃｈａ Ｃｈａ（カーメンズ・チャ・チャ・チャ）」です。
カーメンズ・チャ・チャ・チャは、その名前からも推測できるくらい陽気なイメージですが、実際レストラン自体もメキシコ色全開。
レストランの名前の通り、オーナーはカーメンさんという女性。友人の結婚式でグアムを訪れて以来、グアムに魅せられてメキシコから移住してきてしまったというくらい、パワフルな女性です。
こちらのレストランをお勧めする理由は、トウモロコシの粉で作った生地トルティアから、メイン、デザートまですべてのお料理が手作りで、温かく提供されるというところです。
こちらのレストランの場所は、アガニア地区聖母マリア大聖堂前なので、できればレンタカーがあると便利です。営業時間は毎日午前１１時から午後２時と午後５時から午後９時までとなっています。
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